En el reciente congreso organizado por la asociación Assirm titulado «Compras y comercio minorista en momentos de incertidumbre» se trataron temas importantes sobre la evolución de los hábitos de compra de los nuevos clientes, sus renovadas necesidades y las respuestas que las tiendas deben dar en consecuencia.
El sector del comercio minorista siempre se ha adaptado a las necesidades cambiantes de los clientes, para tratar constantemente de satisfacerlos y ofrecer una experiencia de compra única. Especialmente en los últimos años, en los que hemos asistido a un cambio significativo en las necesidades de los compradores, el comercio minorista ha tenido que adaptarse a esta nueva realidad, para ofrecer servicios y soluciones innovadoras que puedan cubrir estas nuevas necesidades. En este artículo, aprovechamos la ocasión para profundizar en las conclusiones que se desprenden del estudio.
Índice de temas:
Evolución de los hábitos de compra
Las soluciones del comercio minorista a las nuevas necesidades de las personas
Evolución de la tienda física y de la experiencia de compra
El primer dato señalado se refiere al crecimiento del sector de los productos de gran consumo en el periodo 2020-2023, que se sitúa en un 12 %. En particular, se ha producido un aumento del 7,6 % en la frecuencia de compra de los italianos, pero un pequeño aumento en el valor medio de cada compra, que se sitúa en el 1,6 %. Esto indica un aumento significativo en el gasto total en el sector de los productos de gran consumo, pero con una voluntad firme por parte de los clientes de mantener el gasto medio de las compras lo más bajo posible. Para confirmar aún más este hecho, los productos MDD resultan ser los más vendidos y son cada vez más buscadas las promociones a precios más bajos. El porcentaje de personas que han sufrido un descenso del consumo es del 32 %.
Estos son los principales aspectos en los que se basan los nuevos deseos de los clientes y en los que el minorista debe centrarse para volver a definir las respuestas que ofrecerles:
La mejor forma de responder correctamente es empezar por entender las demandas. En consecuencia, el primer paso que se debe dar es reflexionar sobre las necesidades principales e irrenunciables de las personas y crear soluciones que puedan satisfacerlas plenamente.
Entre las necesidades primarias de las personas está la de encontrar productos a buen precio y compartir los valores de la marca, y es precisamente de estas necesidades de donde surge la importancia de destacar los productos en las estanterías.
Las estanterías tienen un papel protagonista en la comunicación con el cliente, ya que representan un elemento clave para informarle y darle las respuestas que espera recibir. Además del estudio para garantizar la exposición óptima de los productos, una herramienta excelente que se puede utilizar para dar respuesta a las nuevas necesidades de las personas es el uso de etiquetas electrónicas, que ofrecen un valor añadido al permitir, entre otras cosas, gestionar mejor los productos y reducir los desperdicios. Además, las etiquetas electrónicas se pueden contextualizar en un verdadero sistema digital, por ejemplo, con pantallas multimedia que ofrecen otra información, además del precio, como las propiedades saludables de los productos (¡con un 73 % de personas que esperan un amplio surtido de productos saludables!) y sobre la sostenibilidad de la cadena de suministro (con un 69 % de personas que prefieren productos de proximidad). También la introducción de productos ecológicos en las estanterías se adapta perfectamente a la creciente necesidad de encontrar productos y marcas sensibilizadas con la ética y la sostenibilidad. Todo esto permite a los clientes tomar decisiones económicas, ventajosas y de gran calidad, para crear una experiencia de compra superior.
En cuanto a la necesidad de poder intercambiar los canales de compra, cobra gran importancia la integración de los canales de venta, de forma que el proceso de compra sea omnicanal y ofrezca a las personas una experiencia de compra fluida, en la que poder elegir en cada momento si utilizar el canal online o el físico. Para lograr este objetivo, son cruciales las herramientas digitales y la señalización digital, gracias a las que se puede crear un entorno interactivo y atractivo, para ofrecer información y promociones a los compradores potenciales. La señalización digital permite crear una conexión más directa entre la tienda física y el mundo online. Por ejemplo, los clientes pueden ver en las pantallas los productos disponibles online o las reseñas de los clientes, para ofrecer una experiencia de compra más integrada.
El cliente moderno desea una experiencia de compra cada vez más personalizada y atractiva. Por esta razón, la tienda física responde a esta necesidad evolucionando y transformándose en algo más que una tienda. Se está convirtiendo en un lugar de socialización donde vivir una experiencia, un espacio donde las personas pueden probar el producto e interactuar con la marca.
Gracias a la introducción de la digitalización, en la tienda física se puede ofrecer al cliente un mejor servicio, acortando las distancias y las diferencias con la compra virtual. Esta combinación de elementos actúa para lograr un objetivo común: mejorar la experiencia de compra, que se convierte, por lo tanto, en un importante motor de competitividad.